【墨田区】ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」や「天丼てんや」を展開しているロイヤルHDが、新しい業態の一号店を錦糸町にOPEN予定です。
ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」や「天丼てんや」を展開しているロイヤルホールディングスが、DX(デジタル変革)飲食店舗の天ぷら専門店「TEN Labo」を東京・錦糸町(墨田区江東橋)に2023年4月27日開店すると発表しました。
（画像はプレスリリースより）
住所をたよりに現地に行ってみますと…
2020年にオープンをお伝えした「でんがな錦糸町南口店」の跡地にオープンするようです。
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「TEN Labo」にはカウンターのみの客席が設置されており、一つ一つの席にはタブレットが配置される予定です。
タブレットでは、好きな順番、好みの食べ方で天ぷらが注文可能。会員証NFTをタブレットにかざすと、その顧客専用のタブレット機能になり、アレルギーや嫌いな食材の情報を事前に入力することで安心して食べられるそうです。そして、いつも注文するメニューの作成、特別メニュー、デジタルボトルキープもできるんだとか。
店舗予定地は現在、内装工事中でしたが、カウンターにはタブレットが埋め込まれるような雰囲気が感じとられました。どんなメニューになるのかは、まだ発表されていないようです。とても気になるお店のオープン。引き続きチェックしていこうと思います。
TEN Labo はこちらです。
しもべ
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