【墨田区】東京ソラマチ31Fに3年連続のミシュラン1つ星のレストランの姉妹店ブランド「series the sky」がOPENします。
ミシュラン一つ星「series」の2号店、chinese restaurant 「series the sky」がソラマチ31F イーストヤード 12 番地に2023年4月25日OPENします。
seriesは、伝統的な広東料理の技法に香港、上海、シンガポール、インドネシアなど海外での修行で得たアジア各国のスパイスを加えた中華レストランです。
エスカレーターを31階フロアで降り、すぐの右手が店舗予定地です。
「series the sky」では全24品からなる少量多品目の中華料理を、最高のロケーションにてお楽しみ頂けるお店で、有田焼きや九谷焼き等の彩り豊かな器とお料理に合わせたペアリングも魅力とのことです。
またまた、素敵なレストランが東京ソラマチに仲間入り。OPENの日が楽しみです。
Series the Skyはこちらです。
しもべ
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