オリナス錦糸町に新しく高級食パン専門店がオープン、という情報をいただきました。パン好き筆者、早速行ってきました。場所はオリナスコアB１Fです。

以前は「CANTEVOLE」さんがあったところに・・・

【墨田区】オープンから2ヶ月、スーパーカスミの焼きたてパンCANTEVOLEさんに行ってみました！

2021年4月13日、生食パン専門店「穂の音（ね）」がオープンしました。

穂の音ではパンは3種類のパンを販売しています。食パンは２種類です。
「穂の紬（つむぎ）」864円(税込)北海道産の生クリームとはちみつを使ったミミまで柔らかな生食パン

「穂の翠（みどり）」1,296円(税込)穂の紬の生地に白ワインで漬け込んだ豪産マスカットレーズンが入った生食パン

そして「ルヴァンで引き立つ塩ぱん」3個入り486円(税込)その他、湘南ゴールドバター、りんごバター、つぶあんバターなども気になりました。

まず筆者は基本の「穂の紬」を購入してきました。滑らかでしっとりとした生地です。お勧めのとおり、トーストはせずに3センチ位の厚切りにカットして食べてみました。ふんわりとしていて耳まで柔らかい・・。甘みがあるので、何もつけなくても美味しいっ！これはリピート確定です。

焼き上がり時間はその日によって違うようですが、この日は開店時間と１１：２５、そして午後にも焼き上がるということでした。夕方にお伺いしてもまだ買えますか？とお伺いしたところ「日にもよります・・」と言うことでしたので、仕事が終わってから買いに行きたい時はこちらの町のパン屋さん専用予約アプリ「パンタベル」が便利そうですね。錦糸町には高級食パン専門店も増え、激戦区になってきました。パン好きには嬉しいですね。オリナスにお買い物のついでに寄ってみてはいかがでしょうか。

sumidamanさま、情報提供ありがとうございました。

穂の音はこちらです

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