【墨田区】2023年トレンドスイーツの代表「パヌレ」って何？ なんと発祥のお店は、スカイツリー近くのお店なんです。
昨年2022年3月、オープンをお伝えした業平4丁目の北十間川沿いの「Mr.Bakeman」
Mr.Bakemanは、向島の人気店「バナナファクトリー」の姉妹店で、焼き菓子とコーヒーが楽しめる人気店です。
最近、こちらMr.Bakemanが発祥の「パヌレ」が話題沸騰中とのこと。
筆者も「パヌレ？」カヌレじゃないの？と最初聞いた時は思いましたが、おなじみのカヌレの形をしたパイ生地の最新スイーツが「パヌレ」なんです。
外がカリっとして中がしっとりしているカヌレとは違って、外はサクサクのパイ生地で、中にはあんこやクリームチーズ、クルミが入っています。現在は、数量限定のイチゴパヌレも。
2つのパヌレを食べ比べて見ました。
パヌレを半分にカットすると、そのサクサク感にビックリ。あんことクリームチーズの相性がぴったりです。くるみがいいアクセントになっています。
こちらは数量限定のイチゴパヌレ。ラズベリーのダマンドとイチゴのジャムの優しい甘さ。こちらも、パイ生地が本当にサクサクで美味しいっ！
Mr.Bakemanには、もちろんカヌレもあります。食べ比べも良いですね。
その他、冷蔵ケースにはガトーショコラやアップルパイなどのケーキもあります。
週末のイートインはかなり混雑するようですが、平日の夕方は比較的ゆったりとイートインできるかと思います。
Mr.Bakemanは、スカイツリーからもすぐ近くです。是非、足を運んでみてはいかがでしょうか。
Mr.Bakemanはこちらです。
