２０１９年９月１３日、錦糸町にOPENした高級食パン専門店「白か黒か」オープンから一週間経ちましたが、連日人気爆発ですね。
１１日のプレオープンは穴場？と思いかけつけたものの、目の前で売り切れになって泣く泣く帰ってきました。

【墨田区】錦糸町に衝撃！白黒つけるのはあなた次第！「白か黒か」プレオープンに突撃！

が！ともかく早く食べたい！の強い気持ちで・・・また、突撃です。プレオープンの日と比べると随分涼しくなってきたので、行列も苦にならないな、と思いつつ店舗へ向かいました。朝早くから気合をいれただけあって、すんなりと整理券をGET。
焼き上がりの時間もスムーズに受け取ることが出来ました。 袋は「白い面」と・・・「黒い面」があるんですね。パンは薄い紙に丁寧に包まれていました。焼きたてなので余熱が取れたらビニール袋に入れてください、と言われました。感動の初対面！待ってました！早速カットします。こんな感じの断面です。人気の高級食パン「乃が美」や「銀座に志かわ」「俺のベーカリー」に比べるとバターが多いかな？と感じました。包まれていた紙にも油がうっすらとついています。

買ってきたすぐに一緒に入っていたリーフレットの説明のようにトーストせずにそのまま食べてみました。何もつけなくても甘みがある生地なのでそれだけで十分美味しく、ふわふわで口の中に溶け込んでいくようです。今回はまず基本の「白」い方でしょ！と思ってこちらをチョイスしましたが、次回はレーズンの入った「果樹のとりこ」にチャレンジしようと思っています！

高級食パン専門店「白か黒か」さんはこちらです。

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ