【墨田区】4月29日、錦糸町と押上の中間、タワービュー通り沿いに『BERTH COFFEE ROASTERY Haru』 がオープンしました！
2021年4月29日、スカイツリー通りに新しくロースタリーカフェがOPENしました。
【BERTH COFFEE ROASTERY Haru 】さんです。
店名の「Haru」ですが最初「春？」を連想しましたが、そうではなく・・・動詞の「張る」を指しているんだそうで「根を張る」「帆を張る」の意味を込めているんだそうです。
「地中に深く伸びゆく根のように。」「世界に向けて帆を張る船のように。」コーヒーを沢山の人に楽しんでほしいという想いと願いが込められている店名だということです。
メニューはこちら。（詳しくはホームページをご覧ください）
スイーツはANKO KANULEとPOUND CAKEがあるようです。
開店のお祝いのお花が置いてあるこのスペースですが、ゆくゆくは焙煎機が入る予定とのこと。秋ころには焙煎機をシェアする「シェアロースト」のサービスも。焙煎のコツやプロファイルをシェアし、誰でも美味しく楽しくコーヒーが焼ける環境を提供してくださるそうです。
店内は明るくて、風が通るとても気持ちの良い空間でした。お散歩がてらふらっと、いかがでしょうか。
BERTH COFFEE ROASTERY “Haru”はこちらです。
しもべ
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