【墨田区】大盛況！北斎通りに本日オープン「ごちそうパンベーカリー花火」のプレオープンを覗いて来ました！
ちょうど一ヶ月前に号外NET墨田区でお伝えしました、北斎通りの「べーカリー花火」のプレオープンが2022年3月9日、10日とありました。
【墨田区】北斎通り沿い、閉店したガレット専門店MALOの跡地にごちそうパン「ベーカリー花火」がOPENすることが分かりました。
オーナーさまにお話をお伺いしたところ、「パンを1つの料理として作ったらどうなるだろう？昔からあるパンを再構築したらどうなるだろう？スタンダードを更に美味しく、新しい物をスタンダードに」をテーマに取り組んでいるとか。
「人をワクワクさせるご馳走パン…けっしてご馳走イコール豪華ではない。基本スタンスは街のパン屋さん。仕入れ価格が上がってもいつでも通いやすい価格で」と考えていらっしゃるとのことです。
プレオープン当日、お店の前には開店祝いのお花が並び、入店待ちの方の行列が出来ていました。
「ワクワクさせるごちそうパン」とのコンセプトで、外観や内装もディズニーランドをイメージするような感じに、ディズニーランドのアンティーク加工を手掛ける職人さんを手配してお店を作り上げたそうです。
プレオープンはどんなラインナップなのか、見て来ました！
お店のオススメはこちらの「コロッケバーガー」ソースがスポイトで刺さっているのが斬新ですね。彩りも綺麗！
花火特製食パン 一斤345円（税込）
オリーブたっぷりフォカッチャ 270円（税込）
菜の花のジェノベーゼと春キャベツ 356円（税込）
甘いパンも充実していました。生チョココロネ 162円（税込）や十勝の小豆で粒あんパン205円（税込）
りんごとカスタードのパン280円（税込）
冷蔵ケースには、季節のフルーツサンド いちご 518円（税込）
業平2丁目の「しげのコーヒー」監修のカフェオレあんパン 259円（税込）
プレオープンの為、種類は少なめとの事でしたが、かなり魅力的な品揃えでどれもとても美味しそう！食事パン、惣菜パン、甘いパン、どれもバランスよく展開されていました。
グランドオープンは本日2022年3月12日（土）、オープン記念品として特製ラスクプレゼントがあるそうです。
どれも美味しそうなパンばかり、しかもいつも買いに行きたくなるような価格設定も嬉しいな、と感じました。暖かい日には、パンを買ってすぐ近所の親水公園で食べるのもいいですね。是非、皆様も足を運ばれてみてはいかがでしょうか？
ベーカリー花火はこちらです。
