【墨田区】両国駅幻の３番線ホームで開催中、お好み焼道場「オタフク部屋」に入門してきました！
先日、お伝えしました、オタフクソース（株）のイベント お好み焼道場「オタフク部屋」
JR両国駅の「幻の３番線ホーム」にて自分でお好み焼をつくり、その場でいただける、というとても魅力的なイベントです。筆者は予約を取ることが出来ましたので、「オタフク部屋」に入門してきました。
お馴染みの両国駅3番線ホーム。現在はオタフクソース「お好み焼き」の幟がはためいています。
3番線ホームに通じる「両国ステーションギャラリー」は現在、お好み焼にまつわる展示がされています。
3番線ホームに上がります。
お話をちょっと聞いて、早速実習がはじまります。混ぜ方、ホットプレートへの載せ方など、粉もんを熟知したオタフクお好み焼課社員が講師となり、一つ一つの工程のコツ伝授してくれています。
ヘラの返し方もイメージしてまずエアーで練習。
うまく返せました！
総武線の乗客の方からの「なにやってるんだろう〜」という感じの視線を感じます。
さぁ、出来上がりました。試食スペースは錦糸町駅寄りに席が用意されています。完成したお好み焼きをお皿に載せて移動します。
オタフクのお好みソースをタップリかけます。東京の方はちょっと少なめにかける方が多いそうで、タップリかけて下さいね、とのこと。一人一本オタフクソースが配られ、タップリかけさせてもらいました。
びっくりです。いつもと材料は変わらないのに、なんでこんなにふっくらと美味しいのでしょう！
そして安定の美味しさのオタフクソース。まろやかさとコクも味わう事ができました。
家でも是非、教えていただいたやり方ですぐに作ってみようと思っています。
オタフク部屋お好み焼き道場の開催は2024年10月13日（日）まで。当日予約は朝9時スタートです。予約のチャンスはまだあります。予約は公式HPの予約フォームから。
今回は残念ながら予約が取れなかった、タイミングが合わないな、という方も大丈夫。なんとお隣江東区木場にオタフクソース（株）の「お好み焼き教室」があるという情報を入手。是非、こちらもチェックしてみてはいかがでしょうか。
JR両国駅はこちらです。
