【墨田区】シドニー発のスペシャルティーコーヒーロースター「Single O 」が両国に焙煎所を併設したカフェ「Single O Ryogoku Roastworks/Café」をOPEN
2024年4月の中旬に読者様から情報提供を頂きました。
「亀沢３丁目２１−５で飲食店らしい店舗を工事しています。カフェみたいですけど。張り紙もなく情報は何もありません」
早速、筆者も足を運んでみると…大きな倉庫のような建物が工事中でした。
様子をうかがってみると店内にはカウンターが出来ていて、確かに飲食店が出来そうな感じ。これは気になるっ！その後もちょくちょく前を通ってみたところ、4月24日からプレオープンを始めるとスタッフさんに教えて頂きました。
こちらにはオーストラリア・シドニー発のスペシャルティーコーヒーロースター「Single O (シングル オー)」の 両国に焙煎所を併設したカフェ「Single O Ryogoku Roastworks/Café」がOPENするとのこと。
Single Oは、コーヒー大国のオーストラリアで絶大な信頼を集めるブランドで、日本でも数多くのレストランや著名なカフェにコーヒー豆を提供しているそうです。
今までは亀沢2丁目に焙煎所がありましたが移転に伴い、より多くの方々にSingle Oのコーヒーを日常的に楽しんでいただきたいという想いから、焙煎所横にカフェを併設してOPENするとのことなんです。
プレオープンの日にお邪魔しまして、お店を見せて頂きました。
明るい店内はカウンター席とテーブルが３つ。
4種類の美味しいコーヒーがタップから10秒で提供が可能というFree Pour Batch Tap。
その他、エスプレッソや、週末はドリップコーヒーも楽しめるようです。
フードは定番のJaffle、エスプレッソバターが添えられたバナナブレッドに加え、両国限定メニューのReservoir Dog、Boris’ BeansにAvo Showもあるそうです。
もちろん、コーヒー豆の販売もあります。
グランドオープンは2024年5月1日（水）
コーヒー好きにはたまらない素敵なカフェがご近所にOPEN。とても嬉しいですね。
wizard様、情報提供ありがとうございました！
Single O Ryogoku Roastworks/Caféはこちらです。
