【墨田区】パンと焼き菓子を作る小さな工房「KOU」がプレオープン。〜惜しまれながら閉店したあのベーカリーで働いていた方のお店です。
読者の方から情報提供を頂きました。
「国道6号線、東向島交差点からみて江東方面、明治通り沿いにKOUという、パンと焼き菓子の店がオープンするようです。カードショップzeroと同じビルの2階です。オープンに向け準備されているようですが詳細不明な為、現地を確認頂ければ幸いです。」
とのことで、早速自転車を飛ばして水戸街道を北上しました。
2階の店舗入り口にはシャッターが下がっていましたが、ピンク色が印象的なお知らせが貼ってありました。
こちらのお店、惜しまれながら2023年1月末で閉店した向島百花園前のベーカリー「トロワ」さんで働いていたスタッフさんのお店だということなんです。
プレオープンは2023年6月18日、23日、28日
6月18日（日）のプレオープンのDMでの予約は6月16日(金)15時で締め切り済みですが、予約が無くても購入できるようです。（売り切れ次第閉店）
インスタグラムの画像をみているだけで、とても美味しそうでワクワクしてしまいました。素敵なお店になりそうで、楽しみですね。
匿名希望様、情報提供ありがとうございました！
KOUはこちらです。
