【墨田区】世界の料理を「カンタン」に！錦糸町PARCOで出店中「NISHIKIYA KITCHEN」の絶品カレーを実食。
毎回、どんなお店が来るのかな？と楽しみな錦糸町PARCOの食のPOP UPスペース「FOOD DEPT.」
現在は、世界の料理を「カンタン」に、の１９３９年創業のレトルト食品専門メーカーNISHIKIYA KITCHENが出店中です。
カレーやスープを中心に色々な商品があって目移りしてしまいます。
人気ランキングで陳列されているので、迷ったら参考に出来ますね。
色々な国の色々なカレーがあります。
インドに10年通って本場の味を追求したというインドカレー。なかなか日本ではみないフレッシュなカレーリーフを自社で栽培してしまう本気度！知れば知るほど凄い研究熱心な会社なんだと分かりました。
そして、ジャパンフードセレクションのグランプリを受賞したレモンクリームチキンカレー。
インドやタイのカレーではなく、ベーシックなカレーもあります。大盛カレーでルーがたりない！なんて事がなさそうですね。
スープも色々ありました。みんな大好き「コーンポタージュ」から「ふかうら雪人参ポタージュ」「安納芋ポタージュ」も。
そしてタイ料理の定番「トムヤムクン」そして「トムカーガイ」もありました。トムカーガイの「カー」とはタイの生姜のこと。とても体があたたまる優しいココナツ味の筆者の大好物です！
食べてみたいものが沢山で悩んでしまいます。そして悩んだ挙げ句、最初に選んだのは・・・
「麻辣キーマカレー」
早速頂いてみました。
ちょうど錦糸町でパクチーを買ってきたので、一緒に頂きます。
程よい四川のシビ辛が楽しめて、じんわりとした辛さが楽しめます。
角切りのたけのこが入っているので、食感も面白いです。
これは、クセになります。これから暑くなったらさらに食べたくなるような、そんな辛さでした。
NISHIKIYAの出店は2022年4月27日（水）までとなっています。どうぞお見逃しなく！筆者もリピート予定です。
パクチーはこちらのお店で購入しました！
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